近日,县残联、黄土坎乡、乐智职业培训学校联合举办2025年残疾人职业技能中式面点培训班,助力残疾人学员掌握一技之长,拓宽就业渠道,增强生活自理能力与社会融入感。
据了解,此次中式面点培训班共有44名学员参加。课程为期5天,内容丰富实用,从包子、馒头等家常主食,到花卷、烙饼等特色面食,再到精致的中式糕点,涵盖10余种常见中式面点的制作方法。考虑到残疾人学员的身体和家庭状况,培训班还发放了轮椅拐杖等辅助用具,以及面、油等面点课程材料,让每一位学员都能全身心投入学习。
培训过程中,乐智职业培训学校的教师从面粉的选择、和面的技巧,到馅料的调配、面点的成型,每一个步骤都手把手详细指导。实操过程中,学员们热情高涨,在助教老师和志愿者“一对一”协助下反复练习,最初略显生涩的面点作品逐渐变得有模有样。
县残联相关负责人表示,此次残疾人职业技能中式面点培训班不仅让残疾人学员掌握了实用技能,更点燃了他们对生活的希望。接下来,县残联、乐智职业培训学校和黄土坎乡政府将继续携手,开展形式多样的培训活动,帮助更多残疾人实现就业、创业梦想,让他们在社会的关爱和自身的努力下创造更加美好的未来。