为进一步压实校园食品安全主体责任,有效防范化解校园食品风险隐患,真正让“校园餐”成为“放心餐”“良心餐”。近日,围场职教中心邀请县市场监督管理局执法人员深入学校开展新型职业农民培养食品安全培训活动。全校食堂工人及校园商店工人和负责人共60余人参加。
培训会上,县市场监督管理局执法人员以通俗易懂的方式从许可管理、食品原料采购、食品贮存、进货查验和索证索票、从业人员个人卫生、餐饮浪费等方面展开细致入微的讲解,通过剖析实际案例,深入解读食品安全领域的法律法规。与会人员全神贯注,认真聆听每一个要点,不时低头记录关键内容,现场学习氛围浓厚。
食品安全无小事,校园食安更是重中之重。此次培训全面提升学校食堂食品安全标准化水平, 强化了学校的食品安全主体意识、责任意识和风险意识,为有效遏制学校食品安全事故发生筑牢了坚固防线,全力守护了师生“舌尖上的安全”。